目前分類:隨手雜記 (5)

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前陣子收到波莉廚房厚燒手工蛋捲的部落格試吃活動的留言,原本對於這種「拿人手短、吃人嘴軟」的事,向來是敬謝不敏,但許多常逛的部落格似乎類似的分享越來越多,也姑且一試吧,不管現在及未來,我都會在標題中註明「是廠商提供的試吃、試用」,至於心得分享也屬於個人經驗的分享,僅供參考吧。

接到工作人員確認郵件的隔天,就收到郵局宅配的便利袋包裹,用寶麗龍防護地相當細心完整,裡頭
包括二小包蛋捲,包裝貼了囍字的紅色貼紙很囍氣,猜測應該也是想攻喜餅市場。


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不知是否年紀大了,對健康飲食越來越重視,雖說還不到吃生機飲食、喝精力湯的程度,但在選購食
物的時候,除了美味是必備條件外,另外會避免將過多的人工添加劑,如防腐劑、人工香料、乳化劑、色素等吃下肚,也就是天然的最好啦!

前陣子在Peray大的Blog中,看到一篇Baxter冰淇淋的誘人食記,由於訂貨金額滿2000元以上就免收運費
,吆喝了辦公室同事們一塊兒團購嚐鮮,沒想到大夥兒還挺捧場的,不僅訂貨金額遠遠超過,差點兒冰箱就塞不下囉。

Baxter Gelato的產品分為「低乳脂類冰淇淋」及「不含乳脂類冰淇淋」兩種,前者包括義式拿鐵、阿爾卑斯巧
克力、干邑葡萄夢幻、提拉米蘇、芒果牛乳、芝麻、賞味抹茶、金枕榴槤、稻香玄米、皇家椰奶等多種;後者有佛羅倫斯檸檬、西瓜、百香果等三種,全部產品價格均為一公升250元。每種口味看起來都是那麼吸引人,左右為難了許久,最後決定稻香玄米、皇家椰奶及西瓜三種。

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最近白天上班、晚上趕報告,連著幾天沒睡好,直到週五晚上,眼看疲累即將到達臨界點,決定吃些滋補的東東。

日前忘了在誰的blog上看到對"天下第一粥"的推荐,對甲殼類動物很沒抵抗力的我,一直惦記著這家店。 吉林路儼然成為"宵夜一條街"了,從長春路口的"好記担仔麵"、"阿美飯店",一路上燈火通明、家家張燈結綵的,真的頗為熱鬧,依著地址找到這家店,原來它就在吉林路"林記蔬菜羊肉"的隔壁,都快到connie家了。 

今天下班較晚,坐定時已近九點,忍著飢腸轆轆趕緊點了紅蟳砂鍋粥(小)、塔香煎蛋、醬筍牛肉(老闆推荐的)。相較與廣東粥熬得米化汁濃的粥底、白飯現煮帶點咬感的台式海鮮粥,砂鍋粥的特點在於現點現做,使用兩種以上的生米以小火熬煮數十分鐘,待生米出現濃稠的粥汁和半爛的米粒後,再丟入海鮮、配料,可享受到熱滾滾的新鮮感。 

好想睡哦,懶得打了.... 直接寫感想︰
1、唸幼稚園大班的紅蟳,新鮮度應可再加強一些
2、小份粥約可裝10碗左右的飯碗,大胃王可能吃不飽
3、配料有花生、菜圃、蔥、香菜等,堪稱豐富
4、點菜後要等20~30分鐘,可以先打電話訂餐 

以上二人總共花了530元,蠻好吃的,有機會應該會再來吧!! 下次想試試看紅蟳沙蝦粥~ 

後記︰吃飽後本來想叫王經理來買單的,後來覺得這樣的價位對她實在太不敬了,下次吧~

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為何歡娛的跨年夜竟下如此陰翳的標題? 

沒辦法,實在是太令人沮喪了,一家原先是我們心目中最棒的Buffet餐廳,竟已墮落到如此田地....記得第一次去是好多年前的事,和同事一行四人吃午餐,生意好到只能坐在很偏僻的吸煙包廂,雖說環境不甚滿意,但卻吃的心滿意足,有我最愛的煙燻鮭魚、Tomato & Mozarella Cheese、Tiramisu、米布丁(Country rice pudding)、自行選料的現炒Pasta,離開時還外帶了一個Pizza當晚餐。

今天的下午茶,上述那些菜色完全都沒有就算了,食材成本明顯打折,海鮮冷盤區只有燙小卷、淡菜、蟹腿肉、小干貝、小草蝦;開胃菜區以一大堆台灣人吃不慣的醃橄欖、黃瓜、蘑菇充數,以往動輒一二十種琳琅滿目令人垂涎的冷盤,現在數量少了許多,其中還有六道是以法式麵包為底,上面掛著鵝肝、培根、鯷魚醬,實在引不起吃它的欲望。主食區唯一不變的方型Pizza,其他諸如蒜炒節瓜、清炒四季豆、甜椒、酥炸洋芋....我個人是不討厭蔬菜啦,但... 為何那麼多啊?!

甜點也挺敷衍的,二種慕思、幾塊方型麵包、餅乾,唉... 米布丁後來出現了,但吃了一口只覺得是︰用剩飯作成的米布丁,和奶油也沒充份融合。
還好Haggn-Daz還在,剋了香草、檸檬、芒果等三球,稍稍平復了沮喪的心情。 嗚~~ 本來想好好地大吃一"噸",以取代今天的早、午晚餐的.... 失望!! 

p.s Twining茶包也被廉價的國產茶包取代了,如果以同樣的價格,下次應該會換一家了吧!?p.s Anyway, 我不會讓不好的心情持續到明年的,祝大家新年快樂唷!!

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10月底曾造訪Va Bene Cucina,由於當時沒留下食記,現在也懶了,簡單記下單天的菜色,以供日後再去時對照比較。 
法式麵包佐鯷魚慕思
柳橙油醋風味鴨胸沙拉
紫高麗菜奶油濃湯
開胃菜︰蕃茄蔬菜燴螺肉、鮪魚風味水煮蛋、芥末美乃滋雞柳條
義式蔬菜燉飯
紅酒香蒜鮮菇煎雞胸肉
粉紅翹鮮仁義大利麵
香草冰淇淋佐蔓越莓醬
義式鮮奶酪
一杯冰咖啡、一杯cappuchino

以上除了飲料都是二人份,由於當天有個擲骰子活動,贏了店員就能打八折,Leon手氣不錯的情況下,如此豐富的一餐只花了608元 

 餐廳資訊︰
Va Bene Cucina  創義廚房。無菜單料理 (南京店) 
午餐 11:30 am - 02:00 pm  (01:45 pm最後點餐)
 晚餐 05:30 pm - 09:00 pm  ( 8:30 pm最後點餐) 
 電話 2746-8858
 地址 台北市南京東路五段123巷2弄9號
 座位數 56
 訂位 可
 公休日 星期日
 刷卡 無 晚餐時段將以新的供餐方式--每位380元的無菜單料理之『創義晚餐』來服務大家由Va Bene廚房創義小組依據每日市場採購之新鮮食材精心設計烹調和組合

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