喃喃自語貓之家

The One原本是以杯盤設計及空間設計為主，是台灣強調原創設計所自創的品牌，第一家提供餐飲服務的店在中山北路，這家隱身在國家戲劇院裡的人文聚場是第二家店，裝潢低調奢華中帶有相當品味，所有的餐具杯盤，亦是他們的自有商品，採用了許多黑白攝影的元素。

今天到愛國東路附近串門子聊天，因為一個舉手之勞，竟讓P先生請客，原本想就近吃個Subway就解決，沒想到還是讓他破費了。



可能是非假日的緣故，也或許隱身在國家劇院中，偌大的用餐空間，除了我們以外，只有二組客人。這兒的中午套餐一律為360元(另加一成)內容包括沙拉、湯品、主菜和飲料，聽P先生說因為中正紀念堂規定不可以開火烹煮，所以食物都是在其他地方預先製好的，但其實對於口味的影響並不太大。

《繽紛什錦沙拉》
生菜的種類不多，只有萵苣、蕃茄、紫高麗三種，但應該是泡過冰水，相當清脆爽口，而柚子風味的和風沙拉醬，非常適合炎熱的夏日食用。


《義式蔬菜湯》
湯品有二種選擇，一為卡布奇諾蘑菇濃湯，一為義式蔬菜湯。
我選擇的是義式蔬菜湯，紅通通的顏色，還沒入口前原本擔心口味會過重，
事實上調味相當得宜，而食材亦相當豐富，也沒有一般蔬菜湯常有材料過於熟爛的問題。


《南洋風碳烤咖哩雞腿排》
主菜有四種選擇，另有啤酒紙烤南極冰魚、義式海鮮焗烤麵及希臘慕沙卡(素)
我點了咖哩雞腿排，雞肉事先用香料充份醃漬，再用半煎炸的方式烹調。
外表香酥而肉質軟嫩，可惜的是一旁附上的蔬菜布滿閃亮油光，吃起來也偏油了些。



四種主菜中比較特別的是Moussaka，但由於早上剛吃過清淡的生機輕蔬餐，想吃肉的我就沒點這道了，Moussaka在希臘當地是非常經典的一道小吃，使用大量的橄欖油，傳統做法是以香料調味後，一層羊肉、一層茄子，層層堆疊而成像個千層派，而這兒則是運用茄子、米飯、松子等食材製成，感覺相當地健康，但我忘了問P先生滋味如何。


《冰水果茶》
另有咖啡、花茶可供選擇，用窄口的馬克杯裝，與湯品是同一系列不同款的杯子
因顧著聊天，我已經忘了飲料的口味了。


《冰淇淋》
最後服務人員送上招待的K2義大利冰淇淋，K2是台中很有名的J-Ping餐廳老闆所製，據說都是天然素材、手工精製，先前回台中都無緣一嚐，今天送上的是香草口味，非常香甜濃郁，其間還可以看到細細的香草籽。
如果能再配上一杯Espresso，當是人間至高無比的享受，早知如此，應該點熱咖啡的。


這是一家氣氛好，服務殷切的店，若是有機會前來看戲聽音樂，可以來這兒坐坐，享受一下靜謐悠閒的時光。