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店  名︰Danny & Company

地  址:台北市四維路52巷33號
     
電  話︰(02)2705-9911

營業時間︰12:00 - 14:00
     18:00 - 22:30

價  位:午餐1080元↑、晚餐2800元↑(每人/另加一成服務費)

官  網︰http://dnc.com.tw/

這裡是牛排教父開的諸多口碑餐廳之一,此次趁著好友難得北上,抱著朝聖的心情,約了到此一嚐美味牛排。
整體的用餐環境和服務都不錯,但是平日中午的高價位牛排館竟是客滿的,不免有些嘈雜,商業午餐的價位從$1080到$2500,套餐包括麵包、前菜、湯品或沙拉、主菜、甜點二品和飲料。

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◎ 餐前麵包佐松露奶油,外表酥脆有咬勁,麵包的溫度讓奶油很快就融化,好滋味讓我顧不得肚量,忍不住連嗑了二顆

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◎ 前菜︰西班牙風煎明蝦

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◎ 湯品︰生蠔濃湯
生蠔濃湯,滋味濃馥細緻,還有一顆個頭兒小小卻海味十足的生蠔,搭配盤緣的海膽抹醬麵包

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◎ 有名的Laguiole牛排刀,可惜看得出歲月痕跡

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◎ 澳洲M5和牛紐約客牛排

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◎ 牛排沾醬︰芥末籽醬、法國鹽之花、茴香醬

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◎ 牛排的好朋友︰紅酒,這裡有好幾種House Wine可以選擇,除了可以按自己的喜好挑選外,建議可以考慮這家餐廳從美國華盛頓州Walla Walla Velley量身訂製的兩支紅酒︰老猴子和小猴子,我選了Young Monkey,混合了Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc和Merlot三種葡萄

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◎ 甜點一︰法式焦糖香草布丁佐咖啡淋醬、香草冰淇淋&焦糖醬

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◎ 甜點二︰焦糖酥、小巧可愛的馬卡龍、法式軟糖

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喃喃自語貓之家

fatcpu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 寶寶
  • 這家晚餐很讚!去年生日老公犒賞我去吃,花了八千多大洋~~但每一道菜都讓人無可挑剔!
  • 凹嗚~~
    好閃~ 也好貴啊! @@
    不過相信一定非常值得~

    fatcpu 於 2013/02/23 00:17 回覆

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