店  名︰小茶栽堂

地  址:新北市板橋區縣民大道二段7號2F
(板橋環球購物中心2F/板橋火車站)

電  話︰(02)2960-0357

營業時間︰11:00 - 22:00(週一至週五)
     11:00 - 22:30(週六至週日)

價  位:130元↑(每人)

官  網︰http://www.zenique.net/

過去個人對「小茶栽堂」的品牌印象,就是品質不錯的茶葉、袋茶專櫃,而且很有設計感,除了自用,也很適合拿來送人。
沒想到不知不覺中,在台北城市裡開了幾家以「台灣自然栽培茶.法式頂級甜點.輕食三明治.精緻茶禮 滿足每一種需要」為主要訴求的門市,而且其中一家竟然就位於我經常前往的板橋車站二樓環球購物中心。

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由於從家裡前往台北車站與板橋車站都是同等距離,若基於經濟考量,搭乘南下方向列車,在板橋上車可以節省了台北-板橋這一段的車資,自從板橋新站開幕、美食街、環球購物中心陸續營業後,幾乎就成為我唯一的選擇,除了停車方便、(高鐵)候車空間舒適、捷運轉乘動線明朗外,最重要的是,不管是行前的車上輕食採購、或到站後的餐食選擇都非常便利、多樣,二樓的戶外餐廳街也是下雨天無處覓食時的選項之一。

日前送雞丁的外婆、姨婆搭高鐵回台中前,正值晚餐時間但肚子又不是挺餓,加上雞丁已經攤平入睡,決定到二樓的小茶栽堂當二個小時偽貴婦。我們一行四人總共點了三個法式鹹食套餐和一個精選甜點拼盤套餐分食。

□ 法式鹹食套餐 $300
任選法式鹹派/法式三明治一個,任選$130飲料一杯

□ 精選甜點拼盤套餐 $460
任選法式手工蛋糕二個、蘋果派一個,任選$130飲料一杯

◎ 「田園培根」法式鹹派,材料有培根、煙燻雞肉、花椰菜、蘑菇、洋蔥
 「日耳曼媽媽」法式鹹派,材料有德式香腸、蘑菇、番茄

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◎ 鹹派附的生菜沙拉,醬汁是黑松露橄欖油、Balsamic陳年酒醋

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◎ 燻鮭魚巧巴達三明治
挪威煙燻鮭魚、酸黃瓜沙拉、番茄、萵苣生菜、苜蓿芽、起司、甜蔥沙拉醬

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◎ 夏洛特
玫瑰杏桃核桃庫利、洋梨慕斯、45%洋梨蒸餾酒、焦糖炒洋梨丁、杏仁比斯吉

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◎ 桂花綠茶慕斯
桂花綠茶蜂蜜乳霜餡、優格白巧克力慕斯、達客瓦滋

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◎ 蘋果派
千層酥皮、香草卡士達、新鮮蘋果

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◎ 茶飲部份點了紅玉(台茶18號)、檸檬草紅茶歐蕾、黃梔烏龍茶和茶花烏龍
熱飲可回沖,採用相當具設計感的杯壼組,一壼搭配一大一小的杯子,可以在濃度最適宜時將茶湯全部倒出,收納時則是可以像俄羅斯娃娃一樣由大到小疊起來,而冷飲採用可以隔熱保溫的杯子,喝到後來仍可保持一定的冷度

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