去年11月中旬，Leon和我報名參加了一場很棒的餐酒會，這是第一次參加酒鼻子家族的聚會，仍屬入門者的我們懷著一顆忐忑的心情前往 ，過程中相當輕鬆愉快，美酒美食亦令人回味再三，更重要的是能有幸與許多位前輩結緣。
但算算日子，竟已是二個月前的事了，這段時間我的blog荒廢了許多，原因嘛... 真是令我們憂喜參半，平日在MSN或Plurk上有聯繫的親朋好友們應早就知情，在此暫且按下不表，容後再敍。但當天的情景若不留下個紀錄，實在覺得對不起辛苦籌辦的J大和馬先生，在此補上很遲來且很不專業的圖片版食記，也希望此文讓我能望梅止渴，熬到明年重出江湖的時候。
活動地點在一點都不三八的「38廚房」，店名來由是它位於大安區東豐街38號
前身是赫赫有名的羅西尼廚房，現在則是走中低價位的路線，但供應的西式餐點的葡萄酒仍具一定的品質
當天被酒鼻子包場，我們二人算是比較早到，就在餐廳裡東拍西拍
▼ 我們當天坐的六人桌
▼ 工作人員正忙著前置作業，無意中捕捉到J大帥氣的背影(最右邊那位)
▼ 酒款陣仗，今天的主題是南非之夜
▼ 先攻酒款︰SAXENBURG Private Collection Sauvignon Blanc 2006
▼ 蟹肉南瓜濃湯
南瓜湯濃郁香甜，配料是個頭嬌小但肉質緊實鮮甜的蟹腿肉，間或啜一口白酒，使得口感更為清爽
▼ 前菜︰西班牙涼拌海鮮、法式煙燻鴨胸、時蔬沙拉
▼ 中繼酒款︰Nelson Estate Cabernet Sauvignon 2002 
▼ 主菜︰香煎香蒜菲力佐松露醬汁，配菜是蕈菇鹹派
▼ 雖說醬汁口味還不錯，但我們還是喜好原味的牛排，跟服務生要了海鹽，結果得到一個令人意外的答案︰沒有
廚師算有誠意的，努力變出二小碟應是廚房裡的烹調用鹽，一個是粗粒的岩鹽、一個是加了許多香料的海鹽
還挺有娛樂效果，讓我們這桌很開心
▼ 後衛酒款︰SEIDELBERG Pinotage 2007
▼ 甜點︰巧克力布朗尼
整體而言，菜色料理在口味上雖非盡善盡美，但環境與服務都相當不錯，加上J大和馬先生的悉心安排，讓我們對南非的葡萄酒留下深刻的印象，與各位酒鼻子的酒友們暢飲歡聚也是一段非常美好愉快的回憶，希望明年有緣再相會。
【未成年請勿飲酒．開車不喝酒、喝酒不開車．飲酒過量有礙健康】
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