台中．天天高朋滿座的無名「沙茶牛肉」 @ 喃喃自語貓之家

地　　址：台中市美村路一段175號
　　　　　(美村路公益路交叉口)
營業時間：17:30 - 01:00
價位範圍(每人)：80 - 400

離開台中已有十餘年，仍有幾味食物讓我印象深刻，念念不忘，難得有機會南下時，總會期望前往探訪、回味一下。

今天介紹的這家店，少說應有二十年歷史了吧？由於連店名都沒有，我們通常都叫他「美村路的炒牛肉」。
小時候便常由大人帶著前往用餐，一個寫著螺肉大王、沙茶牛肉字樣的攤車權充招牌，沒有店名沒有菜單、沒有一絲無謂的擺飾裝潢，簡單的折疊桌鐵椅、人聲鼎沸的情景依舊，時間在這兒彷彿停滯一般。
一家外觀不起眼的小店，但愛吃、懂吃的識途老馬可真不少，從用餐時間違規停車及排隊人潮可窺一二。

來這兒吃飯，我從未自己付過錢，所以也搞不清楚每道菜的價格，或許有人可以幫忙補上。

◎ 沙茶牛肉
肉片炒得火候恰到好處，搭配青翠爽口的空心菜，嗜辣如我者，不妨澆上一瓢辣椒醬油，就是這個味！讓我魂牽夢縈啊～
沙茶牛肉必備雙寶︰白飯、辣椒醬油，好吃得連筷子都差點兒啃進嘴裡。
但這道菜讓我摸不清楚老闆的計價標準，建議人多的話，可以要求炒一人份，需要的話多點幾次即可，而不要直接點二人份、三人份。