地  址:台北市新生南路一段165巷1號1樓
      (近新生南路信義路交叉口)
電  話:(02)2708-9828
營業時間︰12:00-22:00
      (每月第一個星期二店休)
價位範圍:300元-500元 (每人)
官  網︰
http://www.jeanlook.com.tw

前陣子台中的家人打算上台北走走,給了我一個超級任務,要找一家燈光美、氣氛佳、咖啡讚、甜點美味、價格合理的咖啡店,由於這些年來,我們受限於時間,多半都在家裡自個兒磨豆、沖煮,鮮有閒情逸致四處探訪,上網做了功課後,抱著忐忑的心,到「湛盧」探險去。

這是家烘焙咖啡的專賣店,認為餐點會影響店裡的咖啡香味,所以除了飲品外,只有自製的蛋糕甜點,對於不喜歡一邊喝咖啡還同時聞到泡菜
火鍋香氣、炸豬排的我而言,真是太棒了。
這裡提供了跨非洲、亞州、中南美州主要咖啡產地的莊園級基豆,採「桌邊手工濾沖」的服務方式,是這裡最大的特色。



《手沖冰飲︰蘇拉維西 托拿加.非會員$210/會員$150 》

服務生端了個托盤過來,上頭包括著方才磨畢且粉末偏粗的咖啡、用小巧高腳杯承裝的果糖、鮮奶油,由於點了冰飲,所以還有一小盅冰塊以
及冰鎮過的玻璃杯。

服務生用著美美的細嘴壺,不急不徐地以順時鐘旋轉,只見咖啡粉先被開水潤濕、淹沒,接著緩速膨帳、隆成一座小丘,咖啡還沒入口,光是
嗅覺、視覺就滿足了。

屬於莊園咖啡的亞洲系列,這是一款富含溫柔藥草芬芳的優質咖啡,中深烘焙處理後的口感濃郁,並且帶著龍眼蜜的甜味與柑橘類的香氣。









《手沖冰飲︰慾望之翼.非會員$250/會員$180》
經典咖啡的私房配方,由來自亞洲、非洲、美洲各地五種得獎的莊園豆種,經深烘焙處理,香氣濃厚而喉韻回甘,亦無令人不適的酸苦味。

《提拉米蘇.非會員$180/會員$150》
用雞尾酒杯承裝,上頭均勻地灑滿一層可可粉,延襲傳統提拉米蘇製法,以濃縮咖啡調和五種香甜酒,浸泡手指餅乾後,覆上Mascarpone,此
時無須贅言,來個斷面秀吧!


《黃金干邑焦糖布丁.非會員$120/會員$90》
以全蛋及鮮奶為基底,佐以天然香草種子小火烘烤,食用前淋上XO干邑白蘭地,與金色砂糖相繼點燃,在香滑細嫩的布丁表層冶煉出珍貴的黃
金脆片。
用甜點匙輕輕敲破輕脆的表層,入口後高雅的香氣襲來,與布丁柔軟的口感形成豐富的層次。

最近假日忙著玩樂,此篇食記已經拖了不下個把月,許多昔日感動已無法再用文字表達,但衷心建議咖啡愛好者可前往一試,這兒的氣氛舒適輕鬆,不會太過吵雜也不致拘束,無論三五好友或是獨自一人,都可在此找到一個合適的角落。


惟其非會員價實在有點不具親和力,其實成為
會員的門檻不算太高,點選手沖咖啡一杯或訂購咖啡豆半磅,即贈湛盧藏書票。集滿五張藏書票就成為會員了,最近台北市政府舉辦了<台北咖啡節>活動,2008/10/16前有相當不錯優惠,未曾探訪者更可趁此機會,只希望不要因此人氣過於爆滿了。


 
 

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fatcpu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 好命人
  • 謝謝分享
    他們家咖啡看起來很好喝
    在某人網誌好像有看過玫瑰咖啡
    改天我也要去看看
  • 嗯! 好像叫玫瑰冰釀咖啡~
    這兒的冰釀就是冰滴咖啡,要經過十個小時的慢慢滴濾,
    文中忘了提,這次店員請我們喝一小杯原味冰釀咖啡,真的很不錯
    口感很香醇,餘韻無窮

    fatcpu 於 2008/09/16 23:33 回覆

  • yyy
  • 高雄要是有這樣的咖啡店該有多好...
    我就是想開一間這樣的咖啡店, 但目前應該還沒有市場吧...

    p.s. 你留言的地方太小了啦, 調一下啦..
  • 我相信市場是存在的,或許追尋這種店的客層比例沒有台北多,但高雄人也不少勒~
    難的是行銷手段如何把這百分之一的客層吸引過來
    更難的是理想與現實的兼顧

    BTW, 我自己都沒注意到,剛剛改好了~ TKS!

    fatcpu 於 2008/09/16 23:39 回覆

  • 超宇宙世紀大美女
  • 不簡單ㄋㄟ!我還以為你要懷胎10月才會生出這個寶?
  • 好酸哦~~ 小丫一今天是喝了養生醋,還是吃了泰國菜 :p
    我下次會改進啦,尤其是等妳帶我們去吃鹽之華那攤,我絕對絕對會連夜趕工的~~~ p^.^q

    fatcpu 於 2008/09/19 00:59 回覆

  • yyy
  • 小丫ㄧ要請吃鹽之華那攤, 別忘了我咧..
  • 我怎麼不記得小丫一有說要一塊兒請你啊?
    要跟可以,先買通我這一關再說 ^_^y

    fatcpu 於 2008/09/21 23:43 回覆

  • 超宇宙世紀大美女
  • "小孩"已備妥,就看你們何時下來?
  • 我看就挑yyy他們去峇里島那個禮拜好了 HAHAHA!!!

    fatcpu 於 2008/09/21 23:45 回覆

  • 超宇宙世紀大美女
  • To:yyy
    你要座高鐵上來ㄛ!別忘了伴手禮"一ㄇㄟ~ㄇㄟ~就好^.^(小ㄚ一人小心眼大)
  • "O咪阿給"的清單~ 可以從現在開始列~
    我先幫妳想到三個,桂圓麵包、黃金鵝油、辣漬小黃瓜~~~

    fatcpu 於 2008/09/21 23:47 回覆

  • MooMoore
  • 鹽之華??
    嗚~(絞手帕ing~)
  • 嘿嘿~
    老話一句!
    麻煩請先"束脩以上"~

    fatcpu 於 2008/09/22 00:05 回覆

  • 超宇宙世紀大美女
  • To:Moo
    別絞手帕了,揪個團把它包場就好了ㄇㄟ...^.^
  • 小丫一別那麼快答應
    等我先收好賄賂金以後再說啦~~

    fatcpu 於 2008/09/22 00:06 回覆